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Un grand grimpeur. Les vignes peuvent mesurer 20 m de long. Les inter-nœuds mesurent 10 à 20 cm de long. Ils mesurent 8 à 12 cm de large. Les vrilles ont 2 à 5 branches. Les feuilles sont ovales ou en forme... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand grimpeur. Les vignes peuvent mesurer 20 m de long. Les inter-nœuds mesurent 10 à 20 cm de long. Ils mesurent 8 à 12 cm de large. Les vrilles ont 2 à 5 branches. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur et ont 5 parties comme des doigts sur une main. Les feuilles mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Les lobes sont ovales et se rétrécissent vers la pointe. Les tiges des feuilles mesurent de 6 à 10 cm de long et sont tordues. Les fleurs sont blanc jaunâtre. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs mâles sont en groupes de 2 à 7 à l'aisselle. Les fleurs femelles se produisent individuellement. Ils ont 5 lobes et de longues franges torsadées. Les fruits mesurent 12 à 18 cm de long et 20 à 26 cm de diamètre. Le sont rouge-brun pâle. La peau est fine et ferme et la pulpe est spongieuse et juteuse. Il y a 6 sacs de graines dans un groupe. Ils mesurent 7 à 10 cm de long et 5 à 7 cm de large. Il y a 1 à 3 graines. Ils sont aplatis et ont des ailes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large climber. The vines can be 20 m long. The inter-nodes are 10-20 cm long. They are 8-12 cm wide. The tendrils have 2-5 branches. The leaves are oval or heart shaped and have 5 parts like fingers on a hand. The leaves are 15-20 cm across. The lobes are oval and taper to the tip. The leaf stalks are 6-10 cm long and twisted. The flowers are yellowish-white. Male and female flowers are on separate plants. The male flowers are in groups of 2-7 in the axils. The female flowers occur singly. They have 5 lobes and long twisted fringes. The fruit are 12-18 cm long and 20-26 cm across. The are pale red-brown. The skin is thin and firm and the pulp is spongy and juicy. There are 6 seed sacks in a group. They are 7-10 cm long and 5-7 cm wide. There are 1-3 seeds. They are flattened and have wings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines - huile, noix, graines, attention, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds - oil, Nuts, Seeds, Caution, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Attention: les graines crues sont toxiques. Les graines sont torréfiées et consommées comme une noix. Les graines sont utilisées pour l'extraction de l'huile. Les jeunes feuilles sont utilisées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Caution: The raw seeds are poisonous. The seeds are roasted and eaten as a nut.The seeds are used for extracting oil. The young leaves are used as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      La graine torréfiée est une délicatesse{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The roasted seed is a delicacy{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale et subtropicale. Il est originaire de l'est de l'Himalaya{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical and subtropical plant. It is native to the eastern Himalayas{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Bhutan, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 103 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 703 ; Pradheep, K., et al, 2016, Wild edible plants used by Konyak tribe in Mon district of Nagaland: Survey and inventorisation. Indian Journal of Natural Products and Resources. Vol 7(1) pp 74-81 ; Savita, et al, 2006, Studies on wild edible plants of ethnic people in east Sikkim. Asian J. of Bio Sci. (2006) Vol. 1 No. 2 : 117-125 ; Sawian, J. T., et al, 2007, Wild edible plants of Meghalaya, North-east India. Natural Product Radiance Vol. 6(5): p 418 ; Singh, V. B., et al, (Ed.) Horticulture for Sustainable Income and Environmental Protection. Vol. 1 p 220

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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